Ayam ungkeb panggang

Mastillah Shaomi
Mastillah Shaomi @mastishaomi
Bandung

Sy kurang suka ayam tp setelah nemu ayam natural poultry tiap minggu sy bli ayam ke supermarket yg gmpg aja bikin ayam ungkep tp enak oya ayam natural poultry adalah ayam boiler yg tdk disuntik dan dia makan jamu2an..ada jg ayam kampungnya

Ayam ungkeb panggang

3 orang berencana membuat resep ini

Sy kurang suka ayam tp setelah nemu ayam natural poultry tiap minggu sy bli ayam ke supermarket yg gmpg aja bikin ayam ungkep tp enak oya ayam natural poultry adalah ayam boiler yg tdk disuntik dan dia makan jamu2an..ada jg ayam kampungnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Hati
  3. Ampela
  4. Bumbu halus
  5. 4bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. Lengkuas geprek
  10. Salam
  11. Ketumbar bubuk
  12. Gula
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Tumis smua bumbu

  3. 3

    Tambahkan sedikit air

  4. 4

    Beri gula dan garam

  5. 5

    Masukkam ayam dan hati dan ampela

  6. 6

    Tambahkan air sampai terendam

  7. 7

    Ungkep sampai meresap

  8. 8

    Setelah empuk..panggang ayam di teflon

  9. 9

    Kl sy suka agak garing enak yg garingnya...di panggang spy ngurangi minyak.sbnrnya bs jg di goreng setelah diungkep

  10. 10

    Sajikan dg sambal dan lalap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mastillah Shaomi
Mastillah Shaomi @mastishaomi
pada
Bandung
semoga apa yg kutulis bermanfaat buat smua pembaca...owner bawanggorengkrenyes cek instagram saya di @mastishaomi insyaAllah enak buat yg udh coba biasanya ketagihan hhe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa