🍳 06 / 02 / 2017Beli tempe 3 papan jadi 12 buah(1 papan isi 4)Saya buatnya hanya 1 papan karna hanya dengan suami saja yg makan😄Bumbu murni mendoan itu hanya ketumbar,garam,bawang putih saja.Kenapa pake kunir? karna memang lebih enak pake kunir,knp pake kemiri?supaya lebih gurih saja.Jangan pake bawang merah ya bund,kata budeku kalo pake b.merah lama keringnya dan nyerap minyak.makannya aku g pernah pake.Mendoan ituu digorengnya hanya 1/2 matang saja.ini yg menjadi ciri khas mendoan.selamat mencoba 😊

Uda lama ga bikin Tempe Mendoan, kali ini bikin pake resepnya mba Delvia (Dapur Olive) ikut meramaikan Acara MRT dari Cookpad Community Jakarta, kebetulan Uda lama jg ga ikut acaranya JCCo kali ini mumpung sempet, dan emang tempe Mendoan jadi favorite dirumah, jadilah Hari ini eksekusi 😉#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#MRT_DapurOlive#MasakBarengResepRatuDapur_JCCo#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#practicemakeperfect#healthyfood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#TempeMendoanNonMSG#AnekaOlahanTempeResource : Dapur Olive

Bikin tempe mendoan pakai racikan sendiri ya. Walaupun biasanya kering pake tepung bumbu cuma pasti ada msg so anak bayi ga bisa ikut makan deh. Nah biar ikutan makan yuk langsung kita bikin tempe mendoan non msg ya #pejuanggoldenapron #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity_jakarta

BismillaahTempe mendoang tanpa MSG, cemilan favorit, apalagi kalo dimakan masih hangat dan dicocol di saus sambel campur saus tomat. Kriuk pedas mantap.Maa syaa Allah. Alhamdulillaah.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Cemilan diwaktu kerja

Ujan2 gini paling enak makan yg anget2. Tapi ga harus kuah juga yaa.. Melihat adanya tempe dan empon2 yg lengkap di kulkas, muncullah ide utk membuat mendoan. Penggunaan paduan rempah bumbu alami akan menghasilkan rasa yg lebih enak lo daripada MSG. Tidak percaya, monggo buktikan! ;) #belajarhidupsehat

Males keluar rumah buat beli mendoan, akhirnya bikin sendiri...gurih-gurih tanpa penyedap...dijamin ketagihan#siapbersinar#PejuangGoldenApron2

Makanan khas yang yummy banget dirumah embah

Pertama kalinya buat tempe mendoan .. Krn biasanya seringnya itu bikin tempe goreng tepung yg di goreng garing bngt .. Awalnya gk yakin bakal suka sm tempe mendoan krn teksturnya lembek" gt 😆😆 .. Eh, ternyata pas di coba rasanya enaaak juga 😁😁 .. Oiya, kalau buat tempe itu aku suka banget banyakin daun bawang sm di tambahin biji ketumbar yang bakal bikin adonannya tambah harum .. Yuk di coba resep nya 😉😉

Awal tau tempe mendoan ini di Balikpapan, sebelumnya dulu ngertinya tempe tepung aka tempe kemul tepung.. Nah klo tempe kemul itu biasanya cenderung kering kriuk sedangkan tempe mendoan lebih lembab karena digoreng gak begitu garing dan ada campuran daun bawang/ kucai di adonan tepungnya.. Klo saya lebih suka tempe mendoan daripada tempe kemul tepung..

Hujan² gini asyikan nonton tivi sama keluarga ditemenin gorengan mendoan tempe yg anget, uwuwuuuu...