Iga Garang Asam Pedas

Desli Wulan
Desli Wulan @cook_5116847

Iga Garang Asam Pedas

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grIga Sapi
  2. 8cabai keriting (iris)
  3. 10cabai rawit pedas (bagi yg suka pedas
  4. 2 btgserai
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 ruasjahe (geprek)
  8. 2 ruaslengkuas (geprek)
  9. 2 ruaskunyit (iris)
  10. 1 buahtomat (potong dadu)
  11. 1 sdmgaram
  12. secukupnyapenyedap rasa sapi
  13. 1 sdmkaldu
  14. 1 sdtgula
  15. 4 sdmasam jawa
  16. 1 sdmkecap manis
  17. bumbu halus :
  18. 8 siungbawang merah
  19. 4 siungbawang putih
  20. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging iga sisihkan. siapkan air untuk merebus tunggu sampai mendidih baru masukkan daging iga, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe. tunggu sampai daging agak empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus, kunyit, cabe sampai harum. masukkan kecap dan air asam jawa

  3. 3

    Masukkan tumisan ke rebusan daging, tambahkan garam, penyedap rasa, kaldu, gula. test rasa, aduk rata. jika daging sudah benar-benar empuk masukkan tomat aduk sebentar. siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desli Wulan
Desli Wulan @cook_5116847
pada
karna punya 2 baby, sebisa mungkin masak yg cepat dan praktis 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa