Kembung kuning bumbu woku

evi
evi @cook_9130125

Kembung kuning bumbu woku

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung ukuran sedang
  2. Bumbu halus
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5cabe merah keriting
  5. 7cabe rawit merah
  6. 1 jempoljahe
  7. 1 jempollengkuas
  8. 1 jempolkunyit
  9. 4 butirkemiri
  10. 1 batangsere
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1/2 sdtlada
  13. irisBumbu
  14. 4 siungbawang merah
  15. 1/2bawang bombay
  16. 2 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Potong 2 bagian. Lumuri dengan garam dan goreng.

  2. 2

    Tumis bawang merah sampai berwarna agak kekuningan lalu masukkan bumbu halus. Beri garam. Gula dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Haluskan bawang putih. Cabe. Jahe. Kemiri. Lengkuas. Kunyit. Lada dan daun jeruk. Sere.

  4. 4

    Iris iris bawang merah. Bawang bombay.

  5. 5

    Masak terus bumbu sampai tanek dan harum. Tambahkan air sekitar 200 cc.

  6. 6

    Tes rasa. Setelah rasa sudah pas masukkan ikan. bawang bombay dan daun bawang. Masak terus sampai bumbu meresap ke ikan dan air mengering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
evi
evi @cook_9130125
pada

Komentar

Resep Serupa