Untuk membuat jamur crispy nya cuci jamur, keringkan dg tissue.

Lalu kocok telur dg garam. Panaskan minyak. Setelah minyak panas celupkan jamur yg sudah kering ke dlm telur kocok. Lalu goreng hingga kecoklatakan dan garing.

Untuk telur dadar campur semua bahan. Kocok. Panaskan Teflon dg sisa sedikit minyak.

Tuang setengah adonan telur dan balik ketika sudah kecoklatakan. Lakukan seperti itu untuk sisa adonannya. Setelah sudah matang letakan dipiring. Lalu taruh jamur diatasnya.

Lebih enak disiram dg sambal. Selamat mencoba. 😁