Foto resep Kepiting Udang Kuah Pedas

Kepiting Udang Kuah Pedas

Tutty Fruitty @tuticookie

Kepiting Udang Kuah Pedas

Tutty Fruitty @tuticookie

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1-3 ekorkepiting
10 ekorudang buang kepala
15 buahcabe rawit
3 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahkemiri
1 buahtomat besar
1 ruasjahe
1 batangsereh
2 batangdaun bawang
Secukupnyagaram, penyedap, dan gula pasir
200 mlair
Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Kukus/rebus kepiting. Buka cangkangnya & geprek capitnya biar nanti bumbu meresap.
2

Ulek semua bumbu, garam & penyedap sampai halus. Serehnya di geprek.
3

Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan air & gula pasir tunggu hingga mendidih.
4

Masukkan kepiting & udang. Masak sampai matang. Tes rasa. Kalau sudah pas. Tinggal masukkan potongn daun bawang. Masak sebentar.
5

Siap disajikan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Tutty Fruitty @tuticookie

pada 01 Januari 2019 05.22

Bali

Kerja tapi hobi memasak, jadi sukanya memasak yang sederhana, cita-cita sih pengen jualan makanan, tapi sementara belajar sambil berbagi resep rumahan sederhana. Semoga menginspirasi untuk resep masakan keseharian. Happy cooking..

Komentar

Kata kunci

Kuah Daun Bawang Gula Sereh Udang Cabe Rawit Kepiting Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya