Ayam rica

Lagi nyoba resep dari mertua...makanan khas manado..krn ini adalah salah satu makanan favorite my husband😘...alhamdulillah sumi suka hihi😁

Lagi nyoba resep dari mertua...makanan khas manado..krn ini adalah salah satu makanan favorite my husband😘...alhamdulillah sumi suka hihi😁

Bahan-bahan

1

Cuci bersih ayam yang sudah di potong lumuri perasan jeruk nipis diamkan selama 5 menit..lalu goreng setengah matang...sisihkan
2

Haluskan bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit dan cabai..tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai harum...
3

Masukan ayam yg sudah di goreng tadi dan tambahkan air,kalau air sudah meresap,beri garam,gula dan penyedap koreksi rasa..sebelum diangkat masukan daun bawang dan kemangi masak sebentar lalu matikan...sajikan dgn nasi hangat