Dimsum Udang Ayam Jamur

nengnoni
nengnoni @cook_5808099
Indonesia

Mohon maaf buat semua yang udah liat, like n simpan resepku ini sebelumnya. Gara" ga pake kacamata...main pencet, kehapus deh. Sebagai permintaan maaf aku share ulang resepnya. Source: Liza_Kitchen

Dimsum Udang Ayam Jamur

Mohon maaf buat semua yang udah liat, like n simpan resepku ini sebelumnya. Gara" ga pake kacamata...main pencet, kehapus deh. Sebagai permintaan maaf aku share ulang resepnya. Source: Liza_Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramayam cincang halus
  2. 200 gramudang cincang kasar
  3. 200 gramtepung sagu
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 1 butirtelur
  6. 1bawang bombay, cincang halus
  7. 600 grambengkoang, parut dg parutan keju, peras
  8. 2jamur hioko, rendam, cincang halus
  9. 1daun bawang, iris halus
  10. 1seledri, iris halus
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/4 sdtlada bubuk
  13. 1/2 sdtkaldu jamur/ayam/sapi
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1 sdmsaus tiram (tambahan saya)
  16. 1 sdmminyak wijen (tambahan saya)
  17. 1/4 sdtpenyedap (optional)
  18. Bahan saos:
  19. 8 sdmsambal botolan
  20. 1 sdmgula halus
  21. 1/4 sdtgaram
  22. 1/2 sdtcuka
  23. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dimsum dalam wadah (kecuali wortel & kulit pangsit), aduk rata

  2. 2

    Ambil 1 lembar kulit pangsit, taruh 1 sdm adonan. Satukan pinggir kulit dg jempol dan telunjuk. Beri atasnya sedikit parutan wortel

  3. 3

    Panaskan kukusan sebelumnya, kukus kurang lebih 20 menit

  4. 4

    Siap disajikan

  5. 5

    Saos: aduk rata semua bahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nengnoni
nengnoni @cook_5808099
pada
Indonesia

Komentar (2)

Heny Widya
Heny Widya @cook_14725321
Rasanya gmn? Teksturnya gmn? Mirip yg dijual di abang2?

Resep Serupa