🍁Tongseng daging ayam ala solo🍁

Vina
Vina @cook_4068450
SOLO

Sebenarnya tongseng lebih enak jika memakai daging kambing..tapi kali ini q coba seadanya aja yg dipasar..memakai daging ayam..karena hri ini msih HBD swami...q msak kesukaannya nggak ada kambing ..ayampun jadi xixixixi...ayo buat tongseng ala solo...yg dimasak dengan bumbu gule baru setelah itu dimasak lagi pakai sayur kol ,dibumbui lagi dengan bawang putih geprek n potongan tomat segar serta sedikit kecap manis....rasanya waaooww banget..dengan sepiring nasi hangat n taburi bawang merah goreng hmmm...jika suka pedas tggal kasih potongan cabai rawit pas waktu memasak tongsengnya...nggak kalah dech ama tongseng kambing hehehe...rasanya nendang banget..yuk kita liat resepnya

🍁Tongseng daging ayam ala solo🍁

23 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya tongseng lebih enak jika memakai daging kambing..tapi kali ini q coba seadanya aja yg dipasar..memakai daging ayam..karena hri ini msih HBD swami...q msak kesukaannya nggak ada kambing ..ayampun jadi xixixixi...ayo buat tongseng ala solo...yg dimasak dengan bumbu gule baru setelah itu dimasak lagi pakai sayur kol ,dibumbui lagi dengan bawang putih geprek n potongan tomat segar serta sedikit kecap manis....rasanya waaooww banget..dengan sepiring nasi hangat n taburi bawang merah goreng hmmm...jika suka pedas tggal kasih potongan cabai rawit pas waktu memasak tongsengnya...nggak kalah dech ama tongseng kambing hehehe...rasanya nendang banget..yuk kita liat resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 4 siungbawang merah
  4. Bumbu lainnya:
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 potonglengkuas
  7. 1 batangserai
  8. secukupnyagaram
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. secukupnyagula pasir
  11. 1 potongjahe
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 1 sasetbumbu gule ,q pakai merk INDOFOOD
  14. 1 sasetsantan kara
  15. secukupnyaair
  16. secukupnyaminyak goreng
  17. Bahan tongseng:
  18. secukupnyakubis
  19. secukupnyatomat
  20. secukupnyabawang merah, geprek
  21. secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam lalu filet sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta bumbu lainnya,masukkan bumbu instan gule aduk bentar lalu masukkan daging filet aduk" bentar

  3. 3

    Beri air secukupnya , sebaikknya air jangan terlalu banyak biar kuah gule tidak terlalu encer,beri santan kara dan bumbui dengan garam dan gula pasir,pemakaian gula jangan terlalu banyak..sebak jika nanti dimasak jadi tongseng biar rasanya pas manis nya ditongseng,karena tongseng masih memakai kecap manis

  4. 4

    Masak gule sampai daging matang dan empuk...gule siap dijadikan tongseng

  5. 5

    Cara memasak tongseng untuk 1 porsi,geprek 1 bawang putih lalu tumis dan beri potongan kubis serta potongan tomat, beri satu sendok sayur gule bersama daging dan kuahnya,bumbui dengan kecap manis...aduk sebentar dan tongseng khas solo siap disajikan,sajikan dengan sepiring nasi hangat waaooww...sarapan pagi ini mau nambah katanya hehehe tapi keburu kesiangan mo berangkat kerjane xixixi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vina
Vina @cook_4068450
pada
SOLO

Komentar

Resep Serupa