Kaki naga ayam udang

Name: Kaki naga ayam udang
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ayam bagian dada; 100 gr Udang (kupas kepala kulit ekor); 1 bh wortel; 100 gr tepung sagu; 1 btr telur; 100 gr keju parut; 4 btr bawang putih halus; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt gula; 1 sdm saos tiram; Stik ice cream secukupnya; Penyedap rasa (jika suka); Putih telur; Bread crumbs/cereal nestum

Noeyhomemade @noeyhomemade

Kaki naga ayam udang

Noeyhomemade @noeyhomemade

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

20 porsi

300 grAyam bagian dada
100 grUdang (kupas kepala kulit ekor)
1 bhwortel
100 grtepung sagu
1 btrtelur
100 grkeju parut
4 btrbawang putih halus
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgula
1 sdmsaos tiram
Stikice cream secukupnya
Penyedap rasa (jika suka)
Tepung pelapis
Putih telur
Bread crumbs/cereal nestum

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan ayam dan udang
2

Campurkan semua bahan kecuali bahan pelapis
3

Bentuk bulat adonan (balurkan minyak di tangan spy mudah membentuknya) sisipkan stik ice cream, kepal", kukus hingga set sekitar 20 menit biarkan dingin
4

Celupkan ke putih telur lalu balurkan ke bread crumbs / cereal nestum. Freezz min 3 jam lalu goreng sampai kecoklatan