Soto Ceker Alakadarnya

Ridha Deayu
Ridha Deayu @deayufoods
Jakarta

Mau bikin soto tapi males sama bumbu yang ribet. jadilah soto alakadarnyaa hahaha!!!

Soto Ceker Alakadarnya

7 orang berencana membuat resep ini

Mau bikin soto tapi males sama bumbu yang ribet. jadilah soto alakadarnyaa hahaha!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker ayam
  2. 1 bungkussajiku soto ayam
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 3 cmjahe (geprek)
  6. 2 batangsereh (geprek)
  7. Bumbu Halus :
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 cmkunyit
  11. secukupnyagula, garam, masako ayam
  12. Bahan Pelangkap :
  13. Cabai rawit rebus di blender
  14. Jeruk nipis
  15. Daun bawang sledri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker ayam, cuci lalu rebus dengan air sampai semua ceker tenggelam. tambahhkan jahe dan 3 lembar daun salam kira2 10menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit. tumis bumbu halus dan bumbu sajiku dengan sereh dan 3 lembar daun jeruk.

  3. 3

    Buang air rebusan ceker yang tadi. biarkan jahe dan daun salamnya tetap ada. Masukkan air 2kali lipat kedalaman ceker yang ada, jika mau banyak kuah soto bisa ditambah

  4. 4

    Tuangkan tumisan bumbu yang tadi ke dalam rebusan ceker. masak sampai mendidih atau cekernya empuk.

  5. 5

    Masukkan daun bawang sledri yang sudah dirajang. Sajikan bersama jeruk nipis dan sambal :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ridha Deayu
Ridha Deayu @deayufoods
pada
Jakarta
Seorang wanita berusia 22 tahun yang phobia dengan unggas hidup🐓🕊️🦆🦢.Kl hidup jadi musuh, tapi kalo udah mateng jadi makanan favorit (ayam goreng)💕Hobby masak juga hobby makan🤭Kayanya tangan kalo gak masak agak gatel gituu, jadilah chef di rumah (walau kalo masak ala kadarnya)🍀Suka mencoba berbagai masakan baru, tapi jarang foto soalnya takut gagal. Jadi kalo foto asal jepret aja✌️Share resep sesuai mood. Karena aku salah satu orang yang moody-an. Walau foto2 masakan banyak di galeri hp cuma kalo udh dtg magernya yaa ujung2nya ke delete😁Postingan pertama "Mangga Ala Thailand" tanggal 2 Juni 2018 ✨Terimakasih sudah membaca🌈🖤🖤🖤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa