Olos isi Tempe
Punya temen dari Pemalang yang sering cerita tentang olos, dan mulailah cari resep di internet ternyata mudah dan kebetulan ada bahan-bahannya. Cuma karena saya suka tempe jadi isianya yang harusnya sayur diganti jadi tempe hehe.
Olos isi Tempe
Punya temen dari Pemalang yang sering cerita tentang olos, dan mulailah cari resep di internet ternyata mudah dan kebetulan ada bahan-bahannya. Cuma karena saya suka tempe jadi isianya yang harusnya sayur diganti jadi tempe hehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tepung tapioka, dan garam
- 2
Rebus air dan tambahkan 1 sdt kaldu ayam
- 3
Tuang air yang telah direbus kedalam adonan tepung, tuang sedikit sedikit sambil diuleni dengan sendok agar tidak panas saat dirasa air sudah cukup uleni dengan tangan hingga kalis
- 4
Potong tempe bentuk dadu kecil kecil agar mudah untuk isian, dan iris halus cabe rawit setan
- 5
Tumis tempe, cabe, dan tambahkan garam serta kaldu ayam hingga warnanya berubah menjadi sedikit kecoklatan lalu matikan kompor
- 6
Bagi adonan yang telah kalis tadi menjadi 13 bagian kemudian tipiskan agar tidak alot dimakan
- 7
Isi adonan dengan tempe dan bentuk bulat
- 8
Siapkan wajan berisi minyak kemudian masukan olos (tips agar olos tidak meledak saat digoreng), nyalakan kompor dan goreng hingga olos berubah warna kecoklatan.
- 9
Sajikan selagi hangat, krenyes krenyes😆
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar