Bubur Lem Bioskop

kokijo
kokijo @cook_14329671
Batam, Riau Islands

Dulu SD dekat dg bioskop. Setiap hari, petugas bawa mobil bak berpengeras suara keliling utk pasang poster.

Mereka selalu membawa ember berisi lem dari bahan tapioka. Saya pernah iseng nyicipin lemnya, tawar.

Jadi sekarang coba sy bumbuin.. Haha

Bubur Lem Bioskop

Dulu SD dekat dg bioskop. Setiap hari, petugas bawa mobil bak berpengeras suara keliling utk pasang poster.

Mereka selalu membawa ember berisi lem dari bahan tapioka. Saya pernah iseng nyicipin lemnya, tawar.

Jadi sekarang coba sy bumbuin.. Haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 50 gramtepung tapioka
  2. 250 mlair
  3. 2 kepingjamur kering
  4. 2polong pete
  5. 1/4 potongtempe
  6. Daun rosemary
  7. Bumbu
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4cabe
  11. secukupnyaGaram dan lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Encerkan tapioka dan garam dengan air, aduk jangan sampai mengendap.

  2. 2

    Tumis potongan bawang, cabe dan pete hingga layu.

  3. 3

    Masukkan tempe, aduk-aduk sampai agak kering.

  4. 4

    Masukkan jamur yg sudah dirajang.

  5. 5

    Tuang air sekitar 50ml ke wajan.

  6. 6

    Tuang pelan-pelan enceran tapioka, aduk terus sampai warna cairan putih jadi transparan dan agak mengental, matikan api.

  7. 7

    Siap disajikan, daun rosemary sekedar pengganti, karena tidak nemu seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kokijo
kokijo @cook_14329671
pada
Batam, Riau Islands
Jogjakartan, Fulltime Farmer, Weekend Photojournalist, Food Gatherer, Cook for Survival, looking for a wife.. 😂
Lebih banyak

Komentar (2)

Nova Utami
Nova Utami @novakitchen
Trus setelah dibumbuin rasanya enak nggak?

Resep Serupa