Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bubur :
  2. 1/2 cupberas (sesuaikan saja dg porsi makan baby)
  3. Secukupnyaair
  4. Bahan kuah soto :
  5. Seadanyaceker,sayap,kepala dan tulang2 ayam
  6. Sepotongdaging ayam beku (parut)
  7. 1 buahwortel (parut)
  8. 1 buahkentang (parut)
  9. Bumbu halus :
  10. 1 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1 ruas kecilkunyit
  13. 1 ruas kecillengkuas (geprek)
  14. 1 ruas keciljahe (geprek)
  15. 2 lbrdaun salam
  16. 2 lbrdaun jeruk buang tulang daunya
  17. 1 btgbawang pre (iris)
  18. 1 btgseledri (iris)
  19. 10 grUB / eloo (untuk menumis bumbu)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bubur : cuci bersih beras kemudian masak dg air sampai menjadi bubur yg diinginkan (tingkat kehalusan sesuaikan dg usia baby)

  2. 2

    Kuah soto : rebus ceker,sayap,kepala dan tulang2 ayam. Buang air rebusan pertama. Kemudian rebus lagi sampai menjadi air kaldu.Setelah matang pisahlan air dg isinya (kita gunakan air kaldunya saja).

  3. 3

    Masukan daging ayam,wortel dan kentang yg sudah diparut kedalam air kaldu masak sampai matang. Sementara itu kita tumis bumbu sampai matang dan masukan ke kuah soto.

  4. 4

    Masak sampai matang ya moms jgn lupa masukan bawang prei dan sledri. Setelah matang, angkat dan sajikan.

  5. 5

    Ambil secukupnya bubur kemudian siram dg kuah soto... sajikan❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Hafidz😘
Ummu Hafidz😘 @hafidz_0303
pada
Depok
IRT yg suka masak dan coba2 resep baru...Doyan makan doyan ngemil😋😋
Lebih banyak

Komentar (2)

DapurSaad
DapurSaad @dapursaad
Bun kalo kuah soto gini bisa di simpen buat besok" gak ya? Tahan brp lama?

Resep Serupa