Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 btrtelur
  2. 7 sdm munjunggula
  3. 1 sdtsp/ovalet/tbm
  4. Sedikitgaram
  5. Sedikitvanili
  6. 6 sdm munjungterigu
  7. 2 sdmcoklat bensdorp
  8. 1 sdmmaizena
  9. 1 sdmsusu bubuk
  10. 100 mlminyak
  11. 1scht skm coklat
  12. 1 sdtpasta coklat
  13. 100 gdcc steam
  14. 3 sdmminyak
  15. 1/2 sdtgelatin
  16. 3 sdmair hangat
  17. 100 mlwhipcream cair
  18. 100 gbuttercream
  19. 10 buahstroberi
  20. 3-4 bks kecilmarshmellow

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur,gula,sp,vanili,garam hingga putih berjejak

  2. 2

    Masukan ayakan terigu,coklat bubuk,susu bubuk,maizena aduk rata dg spatula

  3. 3

    Tambahkan pasta coklat,skm dan minyak aduk2 hingga rata

  4. 4

    Siapkan loyang bulat d18 olesi minyak beri kertas roti,tuang adonan keloyang ratakan,masukkan ke klakat yang sebelumnya sudah dipanaskan dan didihkan airnya,kukus selama 20 mnt dg api kecil,kukus hingga matang

  5. 5

    Angkat cake lepaskan dr loyang,dinginkan,oles buttercream atasnya dan ratakan,simpan ke kulkas selama 30 mnt

  6. 6

    10 mnt terakhir penyimpanan,seduh gelatin dengan air hangat,campur dg whipcream cair,sisihkan

  7. 7

    Steam dcc dengan minyak aduk hingga benar2 meleleh tanpa ada gumpalan,campur dcc dg whipcream tadi aduk2 rata,ambil cake,siram dg ganache sambil di hentak2an hingga rata

  8. 8

    Beri stroberi dan marshmellow di atasnya dan sajikan,selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatma STn
Fatma STn @stnfatma_23
pada
Sumowono,kab Semarang
welcome to my galery 😘😘fatma artcake try n inovation... otodidak bakingCLOVER💕🍀🍀 lovefb: fatma ny stnlaman: fatma cakeig @stnfatmaFood and cake creative
Lebih banyak

Resep Serupa