Bersihkan udang, sisihkan.

Tahu dipotong menjadi 2 bagian secara serong, kemudian digoreng, sisihkan.

Potong serong kecil cabe hijau

Haluskan cabe, bawang merah dan putih.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan cabe hijau potong aduk hingga sedikit layu.

Tambahkan tauco dan air masak hingga mendidih.
Tambahkan udang dan tahu aduk merata hingga airnya kering.

Matikan api, angkat dan sajikan.