Campur bahan isi jadi satu, aduk sampai rata, cicipi dengan cara merebus sedikit adonan, sesuaikan rasa dengan selera masing masing

Kulit : kocok telur, garam, beri terigu, tepung custard, mentega cair aduk rata, kemudian saring, lalu bikin dadar tipis tipis.

Isi setengah bagian kulit dadar dengan adonan isi, gulung lalu rekatkan dengan campuran terigu+air. Ulangi hingga adonan habis.

Kukus hingga matang, angkat, dinginkan.

Setelah dingin, potong potong, goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan, hidangkan.