Roti bun / roti sobek excellent (recommended)

Salsabeel Sabeela
Salsabeel Sabeela @TheRoyal_BangalIndo
MELBOURNE

Sebenarnya anak anak suka dengan roti ini, sampe mereka kasih nama sendiri, ROTI RUSAK...😂😅 itulah anak anak, lupa Mau bilang sobek, jadi ingatnya rusak....😊... skg mau eksekusi dari resepnya Bahar Putra.
Kalau Mmg mau hasil yg bagus pakai tepung protein tinggi ya. Sdh saya coba pakai gandum biasa 😄kurang maksimal ternyata hasilnya...

Roti bun / roti sobek excellent (recommended)

Sebenarnya anak anak suka dengan roti ini, sampe mereka kasih nama sendiri, ROTI RUSAK...😂😅 itulah anak anak, lupa Mau bilang sobek, jadi ingatnya rusak....😊... skg mau eksekusi dari resepnya Bahar Putra.
Kalau Mmg mau hasil yg bagus pakai tepung protein tinggi ya. Sdh saya coba pakai gandum biasa 😄kurang maksimal ternyata hasilnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan :
  2. 400 gr(bread flour)
  3. 100 grPlain flour
  4. 100 grsugar
  5. 11 gryeast
  6. 1/2 sdtbread improver
  7. 25 grmilk powder
  8. 4yolk
  9. 200-250 mlcold fresh milk
  10. 40 grbutter
  11. 40 grmargarine
  12. Pinch of salt
  13. Olesan:
  14. 1yolk
  15. 3 sdmfresh milk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan adonan.

  2. 2

    Mix selama 30 menit atau sampai kalis. Saya pakai kecepatan nomer 2, selama 45 menitan.ketika dirasa kurang empuk, saya tambah susu. Jadi masukkan susu 150 ml dulu, Kala kurang tambah dikit LG. Total saya pakai 230 ml susu.

  3. 3

    Saya gilas dulu, baru Bagi 30 gr Utk isi coklat. Yg isi banana 60 gram.

  4. 4

    Saya bikin banyak macamnya, Ada yg bread,banana, sosis Dan coklat. Silahkan ya mau berkreasi bebas...

  5. 5

    Ini yg isi coklat. Diamkan sampai mengembang. Kira Kira 30 menit. Baru olesi dg telur.

  6. 6

    Olesi dg telur susu.

  7. 7

    Panggang dioven yg sdh di per heat 15 menit 180 degree Celsius.selama 10-15 menitan saja. Kalau saya kebetulan saya tunggui Kali ini, gak mau gagal. Haha...Alhamdulillah... 150 drjt celcius, selama 10 menit. Kecilkan ke 100 Celsius selama 5 menit. Kalau terlalu lama bisa keras hasilnya yaa..

  8. 8

    Alhamdulillah.... soft and yummy. Lihat deh Itu seratnya.... wowww...

  9. 9

    Coklatnya juga firm tapi masih meleleh. Monggo monggo silahkan di coba...

  10. 10

    Soft... empuk...enak. yummy. Alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Salsabeel Sabeela
Salsabeel Sabeela @TheRoyal_BangalIndo
pada
MELBOURNE
Maaf.. bukan maksud untuk pamer photo,pamer makanan... tp utk catatan memasak didapur sendiri dan share resep utk mbak dan adik serta teman teman.... Terinspirasi oleh anak anakku yang active dan selalu mencari makanan di dapur.Mari berlatih membuat makanan untuk mereka. SIMPLE, MUDAH, SEHAT dan HALAL.InshaAllah....
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa