Kembung Bakar Padang

Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
Tangerang Kota

Biasanya kalau masak kembung bakar tinggal di auri bumbu trus dibakar... Tp kali ini pingin coba yg beda. Ternyata enak n rasa bumbu meresap sampai ke tulang

Source: Yunita Ramadiani
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Tangerang
#MasakdiTahunBaru
#TantanganAkhirTahun
#Kookpader

Kembung Bakar Padang

Biasanya kalau masak kembung bakar tinggal di auri bumbu trus dibakar... Tp kali ini pingin coba yg beda. Ternyata enak n rasa bumbu meresap sampai ke tulang

Source: Yunita Ramadiani
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Tangerang
#MasakdiTahunBaru
#TantanganAkhirTahun
#Kookpader

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung
  2. 1 sasetsanten kara
  3. 1 batangsereh
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 1lb daun kunyit, sy skip
  6. 1/2 gelasair
  7. Bumbu halus:
  8. 8 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 6 bhcabe merah keriting
  11. 1 ruasjahe
  12. 2 ruaskunyi
  13. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bumbu halus, sereh, daun jeruk dan air sampai mendidih, masukkan santan kara dan ikan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai air meresap dan mengental

  2. 2

    Bakar ikan (sy menggunakan double pan), setelah matang dan berwarna kecoklatan balik, panggang kembali hingga kecoklatan, angkat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
pada
Tangerang Kota
İG: anggraini_oktoraFB: Anggraini OktoraIbu dari 3 orang putra yg suka masak dan ingin selalu belajar masak...
Lebih banyak

Komentar (3)

Budi Pera
Budi Pera @cook_14556537
INTIP 7 IKAN YANG PALING ENAK KALAU DIBAKAR

Resep Serupa