Rendang Sapi... Resep Warisan

Kezia Lily
Kezia Lily @cook_9831239
Tanjung Pandan, Belitung

menyambut hari natal, masak yang agak special ( karena ribet dan lama ). Untungnya si bocah doyan.
ini pake resep almh. mama yang enak banget. masakan mama tiada duanya ❤❤❤

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Rendang Sapi... Resep Warisan

menyambut hari natal, masak yang agak special ( karena ribet dan lama ). Untungnya si bocah doyan.
ini pake resep almh. mama yang enak banget. masakan mama tiada duanya ❤❤❤

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi tanpa lemak
  2. 1/2 butirkelapa untuk santan
  3. 1 ruaslengkuas keprek
  4. 3 lbrdaun salam
  5. bumbu halus :
  6. 1 bksbumbu lengkap rendang, jgn pake pala ya. sangrai
  7. 6 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 bhkemiri
  10. 1/2 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskencur
  13. 1 (1 sdm)ketumbar sangrai
  14. cabe keriting merah yg banyak

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai halus.

  2. 2

    Tuang bumbu halus ke dalam kuali. tambahkan daun salam dan lengkuas keprek.

  3. 3

    Masukkan juga daging yang sudah dipotong2. nyalakan kompor. aduk2 terus. masak sampai bumbu wangi dan berubah warna.

  4. 4

    Masukkan santan secukupnya. aduk2 agar santan tidak pecah. tambahkan garam. masak sampai daging lembut dan keluar minyak.

  5. 5

    Sajikan dengan lontong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kezia Lily
Kezia Lily @cook_9831239
pada
Tanjung Pandan, Belitung
A single mom with one daughter. Love to cook and bake. Enjoy to try new recipes.
Lebih banyak

Komentar (2)

Kezia Lily
Kezia Lily @cook_9831239
itu bun macam2 rempah. biasanya ada dijual di pasar. udh dibungkus rp 2rb / bks. berisi jinten, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayumanis, pala.
kalo bikin rendang, palanya jgn dipake.

Resep Serupa