Soto Bandung
Ayeeeeee ada Soto Bandung di Exeter mariihhh... Resepnya dr orang yang saya follow di instagram, sama2 perantau, jd pasti kangen sama makanan kya gini, hihi.. Ini foto mangkoknya kegedean, ada mangkok putihnya cuma itu 😅
Soto Bandung
Ayeeeeee ada Soto Bandung di Exeter mariihhh... Resepnya dr orang yang saya follow di instagram, sama2 perantau, jd pasti kangen sama makanan kya gini, hihi.. Ini foto mangkoknya kegedean, ada mangkok putihnya cuma itu 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging dengan 250 ml air diatas api kecil sampai matang, saring kaldunya. Ambil dagingnya, iris tipis, masukan ke panci lagi, tambah air, rebus sampai mendidih.
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, laos, jahe sampai harum. Masukan ke rebusan daging, masak sampai daging empuk.
- 3
Bumbui gula & garam, koreksi rasa.
- 4
Sajikan selagi panas bersama bahan pelengkap & sambal.
- 5
Untuk kacang kedelai gorengnya, rendam kacang kedelai dengan air+garam+bawang putih bubuk selama beberapa jam (saya cuma 3 jam, rendam dari bangun tidur), saring sampai benar2 tiris airnya, boleh dibumbui dengan kaldu bubuk tapi saya ga punya, hehe.... Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Hasilnya garing & gurih, bisa dicemilin juga 😜
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar