KloTer (Klotok mix Terong)

Aan Kristiana
Aan Kristiana @Kuali_Ku
Sidoarjo-Madiun-Palu

KloTer (Klotok mix Terong)

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Aan Kristiana
Aan Kristiana @Kuali_Ku
Sidoarjo-Madiun-Palu
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgikan asin klotok
  2. 1 kgTerong (bisa terong bulat kecil2/Terong biasa)
  3. Bumbu :
  4. 8 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 onsCabe rawit (sesuai selera)
  7. 5 bhcabe merah besar
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. sesuai seleraKecap manis
  11. Penyedap rasa (bs di skip kalo tdk suka)
  12. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam dulu ikan asin klotok nya,supaya bisa di suwir2.cuci bersih,sisihkan.

  2. 2

    Potong kecil2 terongnya,jangan lupa potongan terong harus di taruh di rendaman air,supaya terong tidak berwarna hitam.cuci bersih,sisihkan tetap dlm rendaman air.

  3. 3

    Iris semua bumbu sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, setelah minyak goreng panas, masukkan bumbu,tumis sampai berbau harum, masukkan ikan asin klotok nya, kemudian masukkan terongnya, tambahan garam,gula, penyedap rasa,kecap, kemudian tes rasa.

  5. 5

    KloTer (Klotok Terong) nya siap di hidangkan.

  6. 6

    Selamat mencoba👌
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Aan Kristiana
Aan Kristiana @Kuali_Ku
pada
Sidoarjo-Madiun-Palu
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Chicken luncheon
  2. Lengat Pisang
  3. Rendang Jengkol
  4. Sambel Goreng Kentang Ati Krecek
  5. Ayam Masak Merah
  1. Sayur asem seger
  2. Tongkol Suwir Sambal Kecombrang
  3. Cah Kangkung Sederhana
  4. Ikan mujair acar kuning