Ikan Pesmol

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan tongkol 1 ekor. potong sesuai selera
  2. Bumbu Halus:
  3. Bawang merah
  4. Bawang putih
  5. 1 buahcabe besar
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. jahe 1 ruas jahe
  8. 3-4 buahkemiri
  9. salam
  10. serai
  11. laos
  12. garam
  13. gula
  14. kaldu jamur
  15. tomat
  16. jeruk nipis
  17. wortel 1 buah potong korek api
  18. timun 1 buah potong korek api

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan sesuai selera. cuci bersih. beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit. cuci kemudian goreng

  2. 2

    Haluskan atau blender bumbu halus. kemudian tumis dengan salam, sereh dan laos

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukkan wortel. tumis sebentar lalu beri air tunggu hingga mendidih. masukkan ikan

  4. 4

    Setelah air cukup meresap (bukan sat ya) masukkan irisan timun, tomat dan perasan jeruk nipis. beri garam, gula, merica dan kaldu jamur. tes rasa. masak hingga kuah mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindiya Mega
Nindiya Mega @Nindiya_kitchen
pada
Bandung
Ibu rumah tangga yg suka coba2 resep. Berusaha menyajikan makanan sehat dan bergizi buat anak2.Homemade food made with love 💕💕💕Happy kidsHealthy kidsHappy mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa