Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan
  2. 3 buahTahu kecil,potong kotak/sesuai selera
  3. 1/2 papanTempe Kecil,potong sesuai selera
  4. 2 BuahTerong Ungu,iris Serong
  5. Bahan pencelup/Adonan basah
  6. 1/4 bksTepung Sajiku
  7. 100 grTerigu Serbaguna
  8. 50 grTepung Tapioka
  9. 4 BatangDaun Bawang,rajang kasar
  10. SecukupnyaGaram,Penyedap
  11. SecukupnyaAir
  12. Sambal Pete
  13. 10 buahCabe Rawit
  14. 10 buahBawang Merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 3 buahTomat Kecil
  17. 1 papanPete besar goreng (tidak digoreng juga gapapa)
  18. SecukupnyaGaram,Gula,Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan pencelup : campur tepung sajiku,terigu,tapioka,garam,penyedap,daun bawang. Tuang air sambil diaduk sampai dirasa sudah kental..

  2. 2

    Celupkan tahu,tempe dan terong. goreng di minyak panas,sesekali dibalik. Goreng hingga kuning keemasan dan garing. Angkat

  3. 3

    Sambal Pete : Goreng hingga matang cabe,bawang merah+putih+tomat hingga matang dan harum,angkat. Taruh di cobek,tambahkan gula,garam,penyedap. Ulek hingga tekstur yg diinginkan. Tambahkan pete goreng. Sajikan dengan gorengan tahu,tempe dan terong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri
Putri @putriO
pada
Palangkaraya,Kalimantan Tengah
Selamat datang di diary ku.Senang pula aku kalo dapat cooksnap. ❤Instagram : @piyapiol
Lebih banyak

Resep Serupa