Tteokbokki (dengan Gochujang)
d(`･∀･)b
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah. Masukkan tepung beras, tepung tapioka dan garam. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata.
- 2
Ketika sudah berbentuk adonan seperti ini, bisa terus diuleni ya sampai kalis.
- 3
Siapkan tempat, beri sedikit minyak. Lalu, ambil sebagian adonan, gelindingkan hingga membentuk silinder. Nanti bisa dipotong sesuai ukuran yang diinginkan.
- 4
Siapkan panci, rebus air hingga mendidih. Tambahkan sedikit minyak. Rebus garaetteok hingga matang. Tiriskan.
- 5
Siapkan mangkuk. Campur Gochujang, boncabe, dan gula pasir. Aduk. Sisihkan.
- 6
Siapkan panci. Rebus lagi air. Tambahkan Dashi instan/kaldu. (Resep asli sih harusnya pake teri dan nori ya, tapi kan sama2 bau ikan jadi aku pake Dashi aja wkwk)
- 7
Masukkan campuran Gochujang ke dalam panci tadi, aduk rata. Tambahkan garatteok, daun bawang, dan garam. Jangan lupa cicipi rasa. Masak hingga kuah mengental.
- 8
Taburkan biji wijen di atasnya. Lebih enak jika ditambah sosis/bakso ikan/otak2 singapore, dll. (^u^)
Resep Serupa
-
Tteokbokki dengan gochujang Tteokbokki dengan gochujang
Hari ini saya bikin cemilan khas korea..tteokbokki..lg males bikin tteoknya sendiri..jd ini beli serba instan aja,biar g ribet..hehehe..caranya jg simple bgd..
-
Tteokbokki with Gochujang Tteokbokki with Gochujang
Re-cook dari ibu2, mba2 disini yg sudah masak tteokbokki... ini sih kata orang rumah pedesssa bgt, tapi bagi aku sih ga 😆😆
-
Tteokbokki (dan saus Gochujang dengan kearifan lokal) Tteokbokki (dan saus Gochujang dengan kearifan lokal)
Yang hobi nonton drama Korea, pasti tidak asing lagi dong dengan 'camilan' yang terbuat dari tepung beras ini. Yup, inilah tteokbokki (toppoki) yang lazim disajikan dengan saus gochujang. Tapi bagi yang kesulitan menemukan atau tidak biasa dengan rasa saus asal Korea ini, bisa lho disesuaikan dengan lidah Indonesia. Yuk, markicob.
-
Tteokbokki With Gochujang Tteokbokki With Gochujang
Udah lama mau share resep Tteokbokki yang pake gochujang tapi sekarang baru sempet, untuk rasanya berasa korea banget sama kaya yang di resto dan cafe korea yang pernah aku coba. Apalagi Tteokbokki nya kalo di panggang di atas pan di tusuk pake tusuk sate sampe agak gosong tuh enak sekali
-
Tteokbokki Gochujang Tteokbokki Gochujang
#cookpadindonesia #tteokbokki #tteokbokkigochujang #topokkikorea #makanankorea #kokipemula
-
Tteokbokki with gochujang Tteokbokki with gochujang
Penasaran banget selama ini pengen bikin sendiri yang namanya tteokbokki.. akhirnya kesampean juga 😆
-
Tteokbokki (Tanpa Gochujang) Tteokbokki (Tanpa Gochujang)
Di Indonesia nyari gochujang halal susah susah gampang jadi saus alternatif pengganti gochujang diakalin sama bahan yg lebih mudah di dapat
-
Tteokbokki (tanpa gochujang) Tteokbokki (tanpa gochujang)
Karena udah bikin tteoknya kayanya ga lengkap kalo ga bikin tteokbokki. Resepnya masih sama dari mas puguh kristanto juga
-
Tteokbokki (Tanpa Gochujang, Recomended!!) Tteokbokki (Tanpa Gochujang, Recomended!!)
Di luar cuacanya panassssssss bingitz 😅 Kalo orang surabaya bilang, panas kentang kentang.. Kalo orang pontianak bilang, panas bedengkang 😂😂Biar tambah greget, bikin cemilan sore yang pedessssss asem manis.. Biar apa? Biar keringetan, jadi kalori yg masuk, langsung keluar lagi #logic #science 😂Dari dulu, pengen nyoba yg namanya tteokbokki, biasa, pengaruh drakor.. Tapi g pernah kesampean, sampe akhirnya ubek2 internet dan instagram, jadilah tteokbokki hasil karya sendiri..Honestly, saya juga g tau, ini rasanya sama atau enggak sm yg asli, tapiiiiiii satu hal yg pasti, ini tuh ENAAAAAAAK POLLLLL!!!Klo yg asli rasanya g kayak gini, saya tetep milih yg ini kayaknya 😀😀Anyway, langsung eksekusi sajalah yaaaa, cusss!!!
-
Tteokbokki with Gochujang Tteokbokki with Gochujang
Ada sisa tteokbokki dan saus gochujang, langsung coba coba deh.. Gampang, ringkes masaknya.
-
Tteokbokki with Gochujang (Cilok ala Korea 😂) Tteokbokki with Gochujang (Cilok ala Korea 😂)
Aku lihat postingan temen igku, kelihatannya lezatos yaa.. 🤔akhirnya dicoba deeeh.. Eeh bener aja jajanan korea ini bikin kenyang kok😋, jadi ga perlu makan nasi lagi 😅 (khusus buat perut yang cepet kenyang ya 😁)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)