Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kakap merah/ ganti ikan lain
  2. 6 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 10 buahcabe rawit merah
  5. 2 cmLengkuas
  6. 2 cmjahe
  7. 5 cmkunyit
  8. 2 buahsereh
  9. 2 lembardaun jeruk purut
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 buahkemiri
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. 2 sendokperasan jeruk nipis/lemon
  15. 1 literair
  16. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan sesuai selera, kasih jeruk nipis dan garam agar tidak amis

  2. 2

    Haluskan (bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, kemiri, kunyit, cabai dan garam)
    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan sereh yg sudah di geprek, daun salam, daun jeruk masukan 1 liter air atau secukupnya masukan potongan sisa cabai dan masukan ikan nya...

  3. 3

    Masukan perasan jeruk nipis, garam, lada dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih dan..... Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desna Truschel
Desna Truschel @desnatruschel1
pada
Australia 🇦🇺

Resep Serupa