Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
  1. 1/2 kgcumi cuci bersih
  2. 2 lembardaun bawang
  3. 1 ruas jarikunyit
  4. 1/2 ruas jarijahe
  5. 1 sdmketumbar
  6. 2 butirkemiri
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 batangserai (yg besar)
  10. 10cabe rawit (blh dikurangi, sesuai selera)
  11. 1 bksasam jawa
  12. Garam. Vitsin. Dan minyak secukupnya utk menumis

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Blend kunyit, jahe, ketumbar, duo bawang, kemiri dan cabe hingga halus.

  2. 2

    Tumis bahan yang sudah di blend td hingga harum.

  3. 3

    Setelah bumbu harum tambahkan serai aduk lagi hingga harum.

  4. 4

    Setelah bumbu harum masukkan cumi dan aduk.

  5. 5

    Saat air dari cumi mulai keluar tambahkan air asam jawa, daun bawang, garam dan vitsin.

  6. 6

    Memasak cumi jangan terlalu lama ya agar cumi tidak alot (keras). Tes rasa dan siap untuk di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani Yhusni
Yani Yhusni @cook_9313531
pada
Pontianak
hanya bisa belajar masakan rumahan simple. klo yg ribet perlu belajar dlu. hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa