Lado ijo jengkol mix pete

Ratna Khairunnisa
Ratna Khairunnisa @cook_5627093
Samarinda Kaltim

Berhubung suami orang riau, ini makanan kesukaan pak suami..

Lado ijo jengkol mix pete

2 orang berencana membuat resep ini

Berhubung suami orang riau, ini makanan kesukaan pak suami..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pete
  2. Jengkol
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. Cabe ijo
  6. Garam
  7. Vetsin
  8. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cabe ijo, potong2 kemudian goreng bersamaan dengan bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Ulek kasar cabe dan bawang yang telah digoreng

  3. 3

    Potong jengkol dan pete sesuai selera

  4. 4

    Goreng jengkol hingga matang, setelah matang, rendam jengkol ke dalam air es agar jengkol empuk

  5. 5

    Goreng kembali cabe ijo yang telah dihaluskan, masukkan pete dan jengkol

  6. 6

    Masak hingga matang

  7. 7

    Beri garam dan vetsin secukupnya

  8. 8

    Koreksi rasa dan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Khairunnisa
Ratna Khairunnisa @cook_5627093
pada
Samarinda Kaltim
Seorang dosen di univ swasta yang mengabdi menjadi istri dan ibu disaat weekend melanda 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa