Orak Arik Tempe Special

Name: Orak Arik Tempe Special
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah Tempe; 2 Ikan Pindang; 1/2 buah Bawang Bombay; 5 biji Bawang Putih; 1/2 ruas Jahe; 6 biji Cabe Rawit; secukupnya Daun Kemangi; 1/2 sendok teh Garam; 1 sendok makan Kecap; 1 sendok makan Saos saori; secukupnya Minyak goreng

Dewi Purboningsih @cook_dewipurbo

Jember

Orak Arik Tempe Special

Dewi Purboningsih @cook_dewipurbo

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 BuahTempe
2Ikan Pindang
1/2 buahBawang Bombay
5 bijiBawang Putih
1/2 ruasJahe
6 bijiCabe Rawit
secukupnyaDaun Kemangi
1/2 sendok tehGaram
1 sendok makanKecap
1 sendok makanSaos saori
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong dadu tempe,potong daun kemangi,cuci bersih.
2

Bersihkan ikan pindang
3

Cincang bawang bombay,bawang putih,cabe,dan memarkan jahe
4

Panaskan minyak goreng.Selanjutnya goreng setengah matang tempe.angkat dan tiriskan.Kemudian,goreng ikan pindang sampai setengah kering.Angkat dan tiriskan
5

Selanjutnya,panaskan minyak goreng 1 sendok makan.Masak,bawang bombay,bawang putih dan cabe.Tambakan saori dan garam.
Sambil menunggu bumbu matang dan berbau sedap,suwir-suwir ikan pindang dan buang durinya
6

Setelah bumbu matang,masukkan tempe,ikan pindang,dan tambahkan kecap.Kemudian daun kemangi..Tunggu sampai matang..dan sajikan dg nasi hangat.