Cuci bersih ikan nila, ambil ingsangnya dan belah-belah kecil.

Haluskan bumbu ikan: ketumbar, garam, bawang putih dan kencur. Kencur sebagai penghilang bau amis.

Campur ikan nila dengan bumbu sambil deremas-remas, diamkan 10 menit. Dengan meremas dan mendiamkannya beberapa saat, bumbu akan lebih meresap.

Siapkan lalapan dan sambal. Goreng cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan tomat. Haluskan jadi satu dengan terasi yang sudah digoreng/dibakar ditambah gula jawa dan garam.