Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bulgogi : Pakai resep yang pernah saya share dahulu. Linknya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5202116-korean-bulgogi
  2. Nasi :
  3. 5 cupBeras
  4. 7.5 cupAir
  5. 2 sdmKaldu Bonito
  6. 2 bungkusAgarkit
  7. Saus Gochujang :
  8. 2 cupgochujang
  9. 5 siungbawang putih - lumatkan
  10. 5 sdmgula pasir
  11. 5 sdmair
  12. Sayuran pelengkap :
  13. 2 ikathorenzo (bayam jepang) + 1 siung bawang putih lumat + garam + minyak wijen
  14. 1 buahtimun jepang
  15. 2 batangwortel ukuran besar
  16. 2 packjamur shimeji
  17. 2 packkimchi siap saji
  18. 1 bungkusnori
  19. 1 mangkuktoge + 1 ikat daun ketumbar + 3 buah jamur hioko + 2 siung bawang putih + 2 batang daun bawang
  20. 10 buahtelur ceplok

Cara Membuat

  1. 1

    Saus Gochujang : campur semua bahan, panaskan sampai mendidih

  2. 2

    Horenzo : Rebus horenzo 7 menit, langsung masukan ke air es (agar warnanya cantik), peras. Campur dengan bawang putih, minyak wijen, dan garam.

  3. 3

    Untuk wortel dan jamur, tumis dengan minyak dan garam saja sampai matang.

  4. 4

    Untuk toge ditumis dengan semua bahan.

  5. 5

    Untuk penyajian : Tuang nasi di mangkuk, taruh semua pelengkap di sekeliling nasi. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leonita
Leonita @leonita
pada
Jakarta

Resep Serupa