Gulai Ayam Sewir
Biung (mama) tiba2 bilang: Mau masak ayam kah?
Me: ada ayam?
Biung: tu di freezer. Asyiik bikin gulai deh, mumpung ada santan sisa masak semur jengkol (resep menyusul😂😂) #5resepterbaruku
Gulai Ayam Sewir
Biung (mama) tiba2 bilang: Mau masak ayam kah?
Me: ada ayam?
Biung: tu di freezer. Asyiik bikin gulai deh, mumpung ada santan sisa masak semur jengkol (resep menyusul😂😂) #5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Ulek 1 siung bawang putih dan 1 sdt garam. Didihkan 3 gelas air. Setelah mendidih, masukkan ulekan bawang putih dan garam, dan masukkan ayam. Rebus selama 15menit (Ulekan bawang putih untuk membuang lendir pada ayam). Tiriskan, suwir2 besar dan buang kaldu ayamnya
- 2
Iris tipis bawang merah.
- 3
Ulek halus/blender ketumbar, merica. Garam, cabai keriting dan rawit, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri. Iris lengkuas jadi 3, geprek. Geprek sereh bagian bawah saja. (Maaf foto kedua untuk menu lain, hanya sebagai contoh gepreknya)
- 4
Panaskan minyak 4 sdm. Goreng untuk taburan jika gulai sudah matang. Tiriskan.
- 5
Masak bumbu ulek dengan minyak, masukkan daun salam, diolah sampai harum dan bumbu tidak saling menempel/buyar (seperti di foto)
- 6
Masukkan 1 gelas air mentah/mateng. Cairkan 1/2 santan kara dengan 1 gelas air. Masukkan santan. Masukkan ayam
- 7
Masukkan penyedap sasa dan masako sapi, gula pasir, kecap
- 8
Tunggu sampai mendidih, dan biarkan mendidih 3 menit sambil diolah2, masukkan bawang merah goreng. Olah sekali. Matikan api, buang sereh, salam. Hidangkan. Dijamin endezz😗😗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Ayam Suwir Gulai Ayam Suwir
Buat yang tinggal di Jogja, mungkin pernah dengar warung makan yg jual Gulai Ayam enak di Jl. Moses Gatotkaca. Berhubung saya sudah ngga berdomisili di Jogja, jadi untuk memuaskan hasrat ngidam ini akhirnya coba bikin sendiri (termasuk sambalnya). 99% mirip rasanya ☺️
-
Gulai Ayam Suwir Gulai Ayam Suwir
Terinspirasi dari hidangan pesta ayam suwir yg di oseng.. tapi karena anak dan suami doyan yg pake kuah2an jadilah hidangan ini.. enak kok..wkwkwkwk
-
Gulai ayam suwir Gulai ayam suwir
Beberapa hari yang lalu, makan di resto nya temen, di pesenin makanan yg recomended di resto itu, trs ak sama suami cicipin.. ehm buseeet enak bgt, pas bgt rasanya sama lidah ak dan suamiku. Trs ak coba cari cari resep gulai pengen bikin sendiri yg rasanya sama persis kaya di resto itu, trs nemu beberapa resep dan ak gabungin jadi satu. Daaaaaan rasanya sama bgt sama di resto itu(suami ku sih yg blg gtu 😂, sama ak juga (mbatin)) ak share ya
-
Gulai telor ayam suir Gulai telor ayam suir
Ada sisa ayam goreng saya manfaatkan untuk menambah variasi menu hari ini
-
Gulai Ayam Suwir - Tahu Gulai Ayam Suwir - Tahu
Kebetulan punya sisa ayam Ungkep di kulkas.Terinspirasi dari makanan warteg yang suka nyediain Kuah Gulai.Tapi ini rasanya lebih mirip Gulai Padang.Enak,Asli!Cuma aku kelupaan pake kemiri jadi kuahnya kurang kental.Better di tambah kemiri sangrai.Selamat masak 💋
-
Gulai Tauco Ayam suir#02#selasabisa Gulai Tauco Ayam suir#02#selasabisa
Kngenn..gulai Tauco mamaku...coba bkin dgn bahan yg ad dikulkasku deh...lmyan bisa buat sahur#BikinRamadanBerkesan..yuk sama2 bljar buat.
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Ada santan di kulkas gak pernah dipakai. Mumpung libur jadilah masak gulai.Resep ini recook dari Ina Permana#SiapRamadan#AhlinyaAyam
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
beli ayam di tukang sayur, trus bingung mau diapain, udah mau masuk freezer si ayah request gulai ayam....
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Gulai Ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia dengan cita rasa rempah yang kompleks. Point yang membuat semakin menarik, santan pada menu ini disubtitusi dengan bahan yang lebih sehat. Gulai Ayam nikmat disajikan dengan nasi putih hangat di momen Hari Raya bersama keluarga.Ini dia resepnya.
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Rencana awal sih pengen masak "garang asam" tapiiiii anakku request mau makan ayam dikuahin. Apa, ya? Gulai aja deh😁#Gulai #Ayam #CookpadCommunity_Bekasi
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Pertama kali buat inii tu Minta Resep sama Mamah 😊 #5resepterbaruku
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Dalam rangka first wedding mensiversary, critanya pgn masak special. Krn suami suka kuah, dan lg pgn tongseng. Belilah si #mantenanyar bumbu tongseng..yg dia gatau bedain bentuk jahe, lengkuas, ama kunyit 🤣🤣, googling di pasar sayur sampe diketawain orang sewarung. Akhirnya beli bumbu jadi segar gulai, tp ternyata jadinya gulai 😂😂, bukan tongseng 🤣🤣🤣 yaudaahh deh... Si #mantenanyar emang perlu banyak belajar masak 😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar