Gulai Ayam Suwir - Tahu

Nisa Nugraha
Nisa Nugraha @nisanugraha
Bandung

Kebetulan punya sisa ayam Ungkep di kulkas.
Terinspirasi dari makanan warteg yang suka nyediain Kuah Gulai.Tapi ini rasanya lebih mirip Gulai Padang.
Enak,Asli!
Cuma aku kelupaan pake kemiri jadi kuahnya kurang kental.Better di tambah kemiri sangrai.
Selamat masak 💋

Gulai Ayam Suwir - Tahu

Kebetulan punya sisa ayam Ungkep di kulkas.
Terinspirasi dari makanan warteg yang suka nyediain Kuah Gulai.Tapi ini rasanya lebih mirip Gulai Padang.
Enak,Asli!
Cuma aku kelupaan pake kemiri jadi kuahnya kurang kental.Better di tambah kemiri sangrai.
Selamat masak 💋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 Orang
  1. 2 potongayam yang udah di ungkep,suwir2 terus tumis sebentar
  2. Tahu dipotong 4,goreng
  3. Santan Kara
  4. Bumbu Halus
  5. 2 butirbawang merah ukuran sedang
  6. 3 butirbawang putih ukuran kecil
  7. 1 buahcabe tanjung
  8. 1 buahcabe keriting
  9. Bumbu Tambahan
  10. Daun Salam
  11. Sereh
  12. Daun Jeruk
  13. Lengkuas dan sedikit jahe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan sampai harum.Lalu tambahkan sedikit air

  2. 2

    Masukan santan.Kecilkan api dan aduk sampai mendidih.Tambahkan gula,garam dan kaldu jamur

  3. 3

    Masukan bahan utama.Tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisa Nugraha
Nisa Nugraha @nisanugraha
pada
Bandung
Masak buat suami 💞Pake bahan,bukan cinta 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa