Panaskan minyak dengan api sedang

Ulek bawang putih lada, garam, MSG sampai halus

Masukkan bumbu ulek dan bawang bombay ke minyak yang sudah panas, aduk dan tunggu sampai harum

Masukkan udang, aduk rata hingga berubah warna. Jangan terlalu lama yaa

Masukkan saus tiram, aduk rata

Masukkan kecap dan saus tomat, aduk rata

Masukkan air, aduk rata smpai mendidih. Jangan terlalu lama juga ya biar udangnya nggak keras.

Sajikan dengan nasi hangat.