Steam ikan bawal

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bawal
  2. 2 ruasjahe
  3. 1jeruk nipis
  4. Cabai rawit (optional)
  5. 1/2 butirBawang bombay
  6. Kemangi
  7. Daun jeruk nipis
  8. Bumbu halus :
  9. 3 butirbawang putih
  10. Ketumbar (optional)
  11. Garam (optional)
  12. Lada putih (optional)
  13. Gula pasir
  14. 2 sdtSaos tiram
  15. Kecap manis (optional)
  16. 1 sdtMinyak wijen
  17. Minyak goreng
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan beri perasan jeruk nipis. Siapkan panci untuk mengukus, dan diberi lapisan daun pisang. Beri irisan jahe dan daun jeruk, kemudian kukus ikan +- 30 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu halus yang dicampur minyak wijen, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. Tambahkan irisan bawang bombay, cabai rawit dan daun kemangi. Kemudian tambahkan air (optional)tunggu sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan ke dalam wajan / teflon yang berisi kuah bumbu. Tunggu sampai air berkurang dan bumbu meresap, lalu matikan. Steam bawal siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nisaa` galih
nisaa` galih @cook_13665345
pada
Purwokerto
made with bismillah..semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa