Lemper ayam

Nur Wulan Purnama
Nur Wulan Purnama @cook_13760179
Malang

Onigiri Jawa alias lemper. Enak bangeet

Lemper ayam

18 orang berencana membuat resep ini

Onigiri Jawa alias lemper. Enak bangeet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 500 gketan
  2. 1/2 buahkelapa diambil santannya
  3. 1 sdmgaram
  4. 400 gfillet ayam
  5. 3daun jeruk
  6. Minyak untuk menumis
  7. Daun pisang untuk membungkus
  8. Bumbu: cabe keriting, bawang putih, bawang merah, kemiri, Gula Garam

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rendam Ketan selama 1 jam,tiriskan

  2. 2

    Rebus Santan, ambil bagian kentalnya

  3. 3

    Masak Ketan dengan Santan (jumlah Santan disesuaikan seperti memasak nasi) dan garam. Dinginkan sebentar

  4. 4

    Rebus fillet hingga empuk lalu cincang halus

  5. 5

    Ulek bumbu2 hingga halus, lalu masak dengan ayam dan daun jeruk

  6. 6

    Ketan dan isi ayam siap dibentuk. Bungkus dengan daun pisang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Wulan Purnama
Nur Wulan Purnama @cook_13760179
pada
Malang
wish you a very happy baking 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa