Jengkol Balado ala Mamiko
Hemm....I don't know how to translate in english,LOL! Yang pasti ini so spicy tasty and delicious. Banyak cara mengolah bahan makanan unik ini, salah satunya ya di bumbu balado ini. Kebetulan ada yang order, so mamiko bikin and ga lupa share caranya buat teman2 smua. Btw, masih trcium aromanya while i write this ... hahhaha. Cekidot yaahh caranya frenz
Jengkol Balado ala Mamiko
Hemm....I don't know how to translate in english,LOL! Yang pasti ini so spicy tasty and delicious. Banyak cara mengolah bahan makanan unik ini, salah satunya ya di bumbu balado ini. Kebetulan ada yang order, so mamiko bikin and ga lupa share caranya buat teman2 smua. Btw, masih trcium aromanya while i write this ... hahhaha. Cekidot yaahh caranya frenz
Cara Membuat
- 1
Jengkol di rendam semalam. Kemudian di rebus, di kupas kulitnya, di belah dua dan terakhir di memarkan.
- 2
Goreng stengah matang dalam minyak panas. Kemudian sisihkan.
- 3
Siapkan bumbu yang di haluskan, kecuali sere, lengkuas, daun salam dan daun jeruk ya frenz
- 4
Tumis bumbu yang sdh di haluskan hingga wangi, and jangan lupa masukan sere,lengkuas yg sdh di geprek, daun jeruk dan daun salam.
- 5
Next...masukkan jengkolnya, aduk hingga rata. Tambahkan air ya frenz. Jangan lupa juga di bubuhi garam dan gula. Masak hingga air habis....
- 6
Tadaaaaa....udh jadi deh...hmmm so yummy. Jengkol balado siap di santap dgn nasi hangat. Slamat mencoba ya frenz, gudlak. And Bon appetite.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol Balado Mamavio Jengkol Balado Mamavio
Jengkol ini menu wajib kalo arisan keluarga, ga ada cerita jengkol absen walaupun harganya sekarang lebih mihil dari daging ayam :)..persiapan masaknya memang agak ribet tapi sesuai dengan rasa yang didapat (tentunya bagi yang suka jengkol ya buibu )
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
[GoldenBatikApron]Nambahin lagi koleksi menu si jengkol 🤗#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Jengkol balado mami Jengkol balado mami
Ini Jengkol kesukaan mami aku, semoga kalian juga suka :-)*** Jangan lupa si LIKE ya bun 😉
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Bikin menu jengkol yang sat set, anti ribetDijamin bikin nagih 👍Banyakin cabenya kalo emang doyan pedes 😉#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Malang -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Salah satu makanan favorit saya yang serumah belum ada yang mau..jadi saya puaaass memakannya..hahaha..
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Kenal jengkol pertama kali saat kuliah, dikenalin oleh Tante. Teksturnya yang unik, empuk kenyal, ditambah lagi dengan bumbunya yang biasanya medok bikin olahan jengkol banyak disukai.Ini pertama kali saya buat jengkol balado pake resepnya teh @nurul_art dengan sedikit modifikasi. Ternyata gak sesusah itu ya. Tapi saya masih harus belajar lagi buat pilih jengkol yang bagus karena kmrn ada bbrp keping yang ternyata masih muda.Tapi kalo rasa enaak, cocok dilidah. Oiya saya buat hanya 150gram saja, dan karena ingin bau jengkolnya tidak terlalu tajam saya rebus dulu jengkolnya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap5_NurulArt
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Menu legend ini kesukaan banyak orang dan bikin nambah nasi terus😄
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Dengan menambahkan rempah saat merebus jengkol dapat mengurangi bau pada jengkol tersebut.
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2Baru sempat posting tantangan masak Rp 15000. Tadi ke mbak sayur harga jengkol lagi murah, jadinya hari ini masak jengkol.😂Jengkol 4 ons 8000Cabe bawang bumbu 3000Minyak goreng 250 ml 4000
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Hai saya Mimi AyisYaz, yang suka menghabiskan waktu di dapur untuk keluarga tercinta..Makanan yang dibuat sekarang favorit suami dan saya yaitu “Jengkol Balado” ..Alhamdulilah Jengkol nya gak bau..Yuk ikuti tahap - tahap nya..
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Ini menu favorit yang bikin kalap 😍#CookpadCommunity_Bogor
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Masih di #JelajahResepSahabat , postingan ke-2 ini saya rikuk dari resepnya mba Risa pemilik akun Mama Fathan , sahabat di #GenkPejuangDapur yang pekan lalu menang arisan rikuk #GenkPeDa_Eksis . Ini lauk yang bisa bikin khilaf 🤭 . Pilih jengkol yang sudah tua ya moms, supaya lebih legit. Untuk meminimalisir bau, tambahkan kopi hitam dan daun salam / pandan ketika merebus jengkol.Sumber : Mama Fathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6001473-balado-jengkol?invite_token=RLya5Byn4qdriSN2iZofdQni&shared_at=1605797695#JelajahResep#RememberGenkPeda_MamaFathan#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_Id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar