Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
2 porsi
  1. 500 grdaging babi
  2. 10 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 cmjahe
  5. 50 grgula merah
  6. 5 sdmkecap manis
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 1/4 sdtpala bubuk
  10. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  11. 1/4 sdtpekak bubuk
  12. 1/4 sdtkapulaga bubuk
  13. 1/4 sdtcengkeh bubuk
  14. secukupnyaminyak untuk menumis bumbu
  15. 500 mlair untuk merebus daging

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus daging sampai empuk. Kemudian potong - potong

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan jahe. Tumis bumbu halus masukan kapulaga, pekak, merica bubuk, pala bubuk, cengkeh, kayu manis.

  3. 3

    Kemudian masukan daging, gula merah dan kecap manis tambahkan air bekas rebusan daging.

  4. 4

    Masak hingga bumbu meresap dan air mengental. Tambahkan garam, koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rossi Artina
Rossi Artina @rossimamaDJ
pada

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Rossi, resep ini bisa lebih bagus dan lengkap bila ditambah takaran pada bahan-bahan rempah lho. Yuk, tambahkan takaran yang kamu pakai saat memasak resep ini. Ditunggu ya update resepnya :)

Resep Serupa