Acar Ikan Nila

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 ekorikan nila ukuran sedang
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahtimun (saya gapake)
  4. Bumbu:
  5. 7 butirbawang merah
  6. 4 butirbawang putih
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1 ruaslaos memarkan
  12. Daun salam
  13. Jeruk nipis
  14. 2 buahcabe merah belah 2
  15. Garam
  16. Gula
  17. Merica
  18. Air
  19. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Marrinete ika dengan garam, merica dan jeruk nipis. Diamkan

  2. 2

    Goreng ikan setengah matang. Tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu, tumis hingga harum tambahkan laos dan daun salam. Tambahkan air 100 mL

  4. 4

    Masukkan wortel dan timun yg dipotong korek api (alumate) tunggu hingga layu.

  5. 5

    Seasoning, masukan ikan yang telah digoreng dan cabe yg telah dibelah 2. Tunggu 5 menit. Sajikan

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shisi
Shisi @cook_6243186
pada
Indonesia
Cooking is an act of LOVE. I love Cooking not for myself alone, but Cooking is about GIVING.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa