Cuci bersih tempe dan tahu beserta bahan"nya.

Potong tempe dan tahu sesuai selera.

Panaskan minyak di wajan, goreng tempe dan tahu sampai kering, goreng secara terpisah.

Asam jawa di masukan ke dalam sebuah gelas lalu di berikan air 1/4 gelas dan di larutkan.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak goreng di wajan masukan bawang merah & putih yg sudah di cincang sampai harum dan kecoklatan.

Masukan air kedalam tumisan bawang, lalu campuri dgn air asam jawa, gula, garam dan kecap manis aduk hingga tercampur rata.

Masukan tempe dan tahu yang sudah di goreng, aduk hingga rata dan tunggu hingga air meresap kepada tempe dan tahu.

Ketika sudah menyerap, sajikan di dalam piring. Masakan siap di santap :)