Ayam Kecap Legit

ikarahma
ikarahma @cook_4716513
Mojosari

Setelah sekian lama bereksperimen akhirnya nemu juga komposisi bumbu yang pas dan endes buat ayam kecap

Ayam Kecap Legit

1 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian lama bereksperimen akhirnya nemu juga komposisi bumbu yang pas dan endes buat ayam kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgayam, boleh sayap atau kepala
  2. 1 cmjahe, digeprek
  3. 1 cmlengkuas, digeprek
  4. 1 buahtomat
  5. 3 bijibawang merah
  6. 3 bijibawang putih
  7. 1/4 bulatangula aren kecil
  8. secukupnyakecap manis
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyapenyedap rasa
  11. secukupnyadaun bawang
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, jangan lups tambahkan garam

  2. 2

    Cuci bersih potongan ayamnya

  3. 3

    Potong kecil kecil buah tomat dan daun bawang.
    Untuk daun bawang yang dekat akarnya ikut dihaluskan yaa, jangan lupa akarnya dihilangkan dulu

  4. 4

    Tumis bumbu halus, potongan tomat, lengkuas geprek dan jahe geprek

  5. 5

    Masukkan potongan ayam dan tumis bersama bumbu

  6. 6

    Beri sedikit air, penyedap rasa, merica bubuk,gula dan garam

  7. 7

    Masukkan potongan daun bawang dan kecap

  8. 8

    Masak dengan api sedang, tunggu hingga daging ayam empuk dan jangan lupa sering di bolak balik daging ayamnya supaya bumbunya meresap

  9. 9

    Ayam kecap legit siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ikarahma
ikarahma @cook_4716513
pada
Mojosari
Ibu rumah tangga & pemilik online shop yang suka nyobain resep baru 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa