Cara Membuat
- 1
Cara membuat ayam yamin
- 2
Ceker + kepala ayam direbus hingga lunak. Gunakan air yg cukup krn kaldunya akan dimanfaatkan menjadi kuah baso
- 3
Ambil daging yg terdapat di ceker dan kepala ayam, sisihkan tulangnya.
- 4
Jamur kancing dibersihkan dan dipotong kecil2.
- 5
Bumbu (bawang merah+bawang putih+lada) diblender hingga halus
- 6
Tumis bumbu halus dengan minyak wijen, masukkan daging yg berasal dr ceker dan kepala ayam. Masukkan juga potongan jamur. Jangan lupa bubuhkan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan sedikit kuah kaldu ayam. Cicipi rasanya dan pastikan jamurnya sdh matang dimasak.
- 7
Cara membuat kuah baso
- 8
Blender bawang putih + lada putih + kaldu maggie
- 9
Masukkan bumbu tsb kedalam kaldu ayam yg sdh ada dalam panci. Rebus bersama baso. Jangan lupa beri garam secukupnya dan cicipi rasanya.
- 10
Cara menyiapkan kwetiauw dan sayur pelengkap :
- 11
Kwetiauw dicuci dan dipisah2 masukkan kedalam air mendidih sebentar
- 12
Sawi caisim dan tauge dicuci dan dimasukkan kedalam air mendidih
- 13
Cara membuat sambal rawit : cabe rawit dicuci dan direbus hingga mendidih dan layu. Blender hingga halus, jangan lupa diberi air matang dan sedikit garam
- 14
Cara penyajian :
- 15
Siapkan mangkuk : masukkan dulu kwetiauw kemudian beri topping berisi sayuran + ayam yamin + baso kuah. Jangan lupa sambal 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kwetiau siram baso sapi Kwetiau siram baso sapi
Musim ujan laperan. Bikin timbangan nganan teruuuss. Bawaannya pingin makan yang panas2. Kepikiran udh lama gk makan kwetiau. Kayaknya seger kalo dibuat kwetiau siram.#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#PekanPosbarMie
-
-
Mie Ayam Yamin Baso Sapi Mie Ayam Yamin Baso Sapi
Gara gara pandemi, udah sebulan lebih gamakan mie ayam, kangen bgt. Nyobain deh bikin mie ayam dibikin yamin manis ala mie ayam apollo kesukaan.
-
Kwetiau Goreng Baso Sapi Kwetiau Goreng Baso Sapi
Pengen yang anget anget gurih pedes manis, coba bikin kwetiau goreng baso sapi 💕#BALONChallenge#AnekaMie
-
-
Kwetiau Bakso Sapi Kwetiau Bakso Sapi
Masak yang praktis dan jenis single dish yang paling disukai selain olahan mie, biasa isiannya macam macam tergantung selera dan ketersediaan stokIni resep kwetiau yang praktis dan campurannya pas menurut sayaYukss kita intip sama sama#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar
-
-
Kwetiauw siram kuah baso sapi🍜 Kwetiauw siram kuah baso sapi🍜
Lg pengen sarapan yg anget2,berkuah tapi gak makan nasi,suami minta d masakin kwetiauw kuah yg banyak dagingnya,karna anak sy kurang suka daging takut nyelip di gi2☺ sy mix pake bakso sapi,jd biar bisa sama2 makan,kuahnya seger,bening,g neg,aroma bawangnya wangiiii & yg pasti kenyang..kbtlan jg tdi subuh wkt masak nasi,dagingnya sklian sy kukus bareng nasi,pake sarangan magic com,jdi wlpun masak kuah sebentar,dagingnya udah empyukk 👌🏻.
-
Kwetiau Bun Bakso Sapi Kwetiau Bun Bakso Sapi
Iseng2 nyoba buat Kwetiau Bun e.k.e kwetiau nyemek 😁Bisa ditambah sayur2an klo suka spt Caisim dan Toge, kebetulan dikulkas ga ada stock jd sy tdk pake sayur2an 😁#SiapRamadan
-
-
Kwetiau Siram Bakso Sapi Kwetiau Siram Bakso Sapi
Makanan dikala cuaca dingin. #tantanganakhirtahun
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar