Pindang remis (kerang kecil)
intinya keluarga saya termasuk pacar suka banget sama masakan satu ini, biasanya suka beli gak pernah masak sendiri, karna suka terus jauh kalo mau beli kerang yang udah masak, akhirnya kepasar nemu yang mentah jadi masak sendiri, ternyata rasanya uhhhh lebih enak buatan sendiri, mungkin karna lebih hygenis bumbunya juga lengkap, murah meriah lagi, selamat mencoba kerang apa aja ikutin resep ini pasti enak coz resep dari turun menurun
Pindang remis (kerang kecil)
intinya keluarga saya termasuk pacar suka banget sama masakan satu ini, biasanya suka beli gak pernah masak sendiri, karna suka terus jauh kalo mau beli kerang yang udah masak, akhirnya kepasar nemu yang mentah jadi masak sendiri, ternyata rasanya uhhhh lebih enak buatan sendiri, mungkin karna lebih hygenis bumbunya juga lengkap, murah meriah lagi, selamat mencoba kerang apa aja ikutin resep ini pasti enak coz resep dari turun menurun
Cara Membuat
- 1
Rendam kerang dalam air selama 1 hari sebelum diolah, ganti air 6jam 1x, kalo mau lgsg olah gak papa juga gak perlu rendam asal bersih aja
- 2
Cuci semua bumbu,lalu daun salam, daum kunyit, daun jeruk, serai di ikat pakai tali ikat jadi 1, lalu kunyit,jahe,lengkuas,bawang merah, bawang putih, merica, beri sedikit garam, dihaluskan jadi satu, tiriskan Catatan→→ untuk cabai kalo anak2 gak suka pedas bisa giling aja pisah nah pas mau menyantap baru kasih cabai
- 3
Tumis semua bumbu halus dan daun yang diikat pakai minyak sedikit, jika sudah wangi masukan air sedikit dlu kira2 1 gelas aduk rata, Catatan→→ Kalo kualinya kecil kerang bisa dimasukan dalam panci yang agak besar, tumisan bumbu yang udah dikasih air campurkan sama kerang tambah lagi air kira2 1-2liter atau secukupnya, jika sudah mendidih kerang mulai membuka dengan sendirinya masukan penyedap, cicip kalo udah pas aduk rata kira2 udah matang matikan api.
- 4
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pindang Remis pedas / kerang pedas Pindang Remis pedas / kerang pedas
Ini vavorite keluarga dan smua didaerahku ini kuliner yg ditunggu2 dan suami juga sering bgt bekel ini kalo siang makan bareng temen2 kantor, alhamdulillah resep ini disukai smua org termasuk tmn2 suami... Seneng istrinya dipuji 😁😂😂😂😂 Yuk mari masak moms...#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas #remis #kerang#cookpadindonesia
-
Pindang kerang Pindang kerang
Bingung deh mau masak apa, pas kepasar kok ada kerang lgi ngelewein gitu hihi alias masih idup belilah deh tuh 1kg dan beli bumbu pelengkapnya sampe rumah lgsg dieksekusilah tuh kerang...
-
Pindang kerang Pindang kerang
Sudah lama gak masak kerang ini,yang katanya namanya kerang dara,,hehehe
-
Pindang kerang Pindang kerang
Pindang kerang kesukaan laki, tiap hari dimasakin beginian gak ada malek2nya ...Aku nya aja yg malek masak itu mulu...
-
Pindang kerang Pindang kerang
Ceritanya pengen bgt makan kerang jdinya dah dibuat pindang ...
-
Pindang kerang Pindang kerang
Bismillah..Udah lama ni pengen kerang, tp setiap mau beli kerang nya besar, Ummi hafshah suka nya yg kecil krn kalo yg besar kerang nya sedikit alot dan mngkin agak lama di rebusLangsung aja yukkk
-
-
Pindang kerang Pindang kerang
Udh lama g makan kerang..kayaknya enak dipindang kuning..Seger..
-
Pindang kerang Pindang kerang
Ketika kepasar saya tidak sengaja melihat kerang, dan entah kenapa pengen banget makannya. sampai di rumah bingung mau dimasak apa? Coba dipindang aja kayanya enak nih. Dengan resep browsing di internet. Akhirnya jadi deh menu makan siang bersama ibu dan bapak. Walaupun prosesnya lama tapi semua terbayar ketika mereka menikmati masakanku. Ummm...yummy :-p
-
Pindang kerang Pindang kerang
Di Jepara kerang bisa ditemui dimana-mana. Kesukaan ya kerang kuah pindang ala saya.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar