Bubur ayam

Name: Bubur ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Kaldu ayam; 1 mug beras; 5 lembar daun salam; 8 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 4 butir kemiri; 1/2 sendok makan Ketumbar halus; Sedikit buah pala; Kecap manis; Garam; Bawang goreng; Kacang tanah; Kerupuk udang

Sofiah Rahmah Nst @cook_14673421

Siantar - Medan

Makanan favorit di Minggu pagi. Buatnya gampang sekali Bun.

Lebih banyak

Bubur ayam

Sofiah Rahmah Nst @cook_14673421

Siantar - Medan

Makanan favorit di Minggu pagi. Buatnya gampang sekali Bun.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

1/2 kgayam
Kaldu ayam
1 mugberas
5 lembardaun salam
8 butirbawang merah
3 butirbawang putih
4 butirkemiri
1/2 sendok makanKetumbar halus
Sedikitbuah pala
Kecap manis
Garam
Bawang goreng
Kacang tanah
Kerupuk udang

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci beras dan masak menggunakan kompor. Masukkan daun salam dan garam.
2

Rebus ayam untuk diambil kaldunya. Dan goreng ayam yang telah direbus.
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, buah pala. Lalu tumis dan masukkan serai dan daun salam.
4

Ketika bumbu harum masukkan air kaldu. Lalu masukkan kecap manis dan garam.
5

Sajikan bubur dimangkuk dengan topping suiran ayam, bawang goreng, kacang tanah, kerupuk dan daun sop bawang pre.
6

Saya lebih suka dengan mencampurkan saus cabe biar ada rasa pedas.