Mandu Korea yang biasa dimakan Daehan, Minguk, Manse. Dan makannya gak cukup 1 porsi 🥟

Mandu adalah dimsum ala korea

Suka banget dumpling, somay, dimsum, pangsit.. kali ini coba resepnya orang korea asli..😁

Berawal dari program Asian Food Channel yang membahas tentang makanan di korea,salah satunya mandu,dumpling dari korea,awalnya dari korea utara dan sekarang sudah umum di korea selatan. Sebenarnya dumpling ini biasanya dibentuk besar-besar,bisa direbus atau dikukus. Kali ini mandu saya kukus untuk ikutan tema coboy,tapi di bagian bawah untuk air kukusan saya beri tulang ayam untuk dijadikan kuahnya juga. #CumaModalDandang untuk yang diet karbo ini bisa banget dijadikan alternatif. Kimchi saya skip karena tidak punya stok. Untuk pembungkusnya bisa pakai kulit siomay,kol,sawi putih. Jika memakai kol sebaiknya dipisah perlembar lalu rendam sebentar di air panas agar lebih lembut#CoboyMabarMaco_CumaModalDandang#CoboyMabarMaco#CumaModalDandang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#myeveryday_cookpad

Bismillah.. ..Assalamualikum.. Alhamdulillah sy masih bs ikutan posbar lagi, Ini posbar ke-3 saya bareng @dkitcheners_ dan mba host @veltsky dengan tema #ALLABOUTDIMSUMDi tema #ALLABOUTDIMSUM ini saya membuat "Korean Mandu" (alias dumpling ala Korea). mau bentuknya seperti apa boleh, yg penting rasanya yah hehehehehe.. ..Dumpling itu banyak sekali versinya,, Di Indonesia ada Pangsit, di Jepang ada Gyoza dan ala Cina pun tentunya ada. .Yang membuat sedikit berbeda dari resep lainnya, Mandu ini menambahkan tahu dan daun kucai. Ada juga yang tambahkan kimchi. Kalau resep aslinya sebenarnya menggunakan dua jenis daging babi dan ayam/sapi. Ini saya buat versi yg halal nya yah saya pakai daging sapi cincang dan ayam (kalau mau terasa lebih kenyal lagi bisa ditambahkan jamur shitake) disini sy tidak pakai.. Untuk kulit dumplingnya saya buat sendiri dari resepnya mba @andika_shelly Dan resep mandunya dari mba Melani Oktaviani.. Makasih ya mba untuk resepnya .#dkitcheners_#arisanround3_19#allaboutdimsum#ALLABOUTDIMSUM#DKITCHENERS_#ARISANROUND3_19

Resep gyoza, dumpling ala Jepang pernah saya share. Dumpling ala Cina juga pernah. Nah hari ini saya mencoba “Mandu” alias dumpling ala Korea. Adaptasi dari resep Maangchi yah.. Mirip dengan resep saya sebelumnya, Mandu ini menggunakan tahu dan dua jenis daging. Harusnya daging babi dan sapi tetapi saya ganti dengan ayam dan sapi. Yuk yukkk dicobaaa.. Kali ini saya buat kulitnya sendiri juga.. Happy dan puas deh…

Halo sahabat Cooking with Sheila… Penampakan Dumpling buatan saya sudah cantik belum ya? Saya belajar- belajar sendiri dan akhirnya bisa juga kok. Semangatt… hihihi Di video ada 2 cara yah, satu yang agak susah dan satu nya super simple. Mau bentuk lain pun gapapa kok. Yang penting rasanya 👍🏻 Dumpling itu banyak sekali versinya. Di Indonesia ada Pangsit, Jepang ada Gyoza, ala Cina pun ada. Nah hari ini saya mencoba “Mandu” alias dumpling ala Korea. Adaptasi dari resep Maangchi yah.. Yang membuat sedikit berbeda dari resep lainnya, Mandu ini menambahkan tahu dan daun kucai. Ada juga yang tambahkan kimchi. Kalau resep Maangchi menggunakan dua jenis daging, babi dan ayam/sapi. Ini saya buat versi halal nya yah. Yuk yukkk dicobaaa..

Mandu ini saya buat krn pengen banget makan Dimsum yg ngk mengandung udang sama sekali, gara2 mendadak jadi alergi udang dan harus opname 4 hari di RS, padahal aq adalah pecinta seafood 😥

Comment : Snack Meal yang pas disegala suasana dan waktu..Pernah nggak sih malam” terus lapar, mau makan nasi jelas nggak mungkin, makan mie rasanya juga takut kekenyangan, makan manis” ntar malah diabetes,.. jd pilihannya steam/pan steam Mandu aja, terus drizzle dgn soy or chilli oil.. yumm..Mungkin ada yang nanya, apa bedanya Mandu sama Dumpling.. biasanya Mandu lebih besar ukurannya. Biasanya frozen made in Korea yg biasa sy beli isinya hnya 6 untuk berat 500 gr dengan harga 100rb. dan mandu umumnya dgn bisa dimakan langsung setelah steam, atau goreng lagi, atau langsung di boil tanpa steam, smntra dumpling, umumnya untuk soup, kalau yg steam adonan/ kulitnya beda.. apapun metode masaknya pokoknya suka🤩#PejuangGoldenBatinApron

Annyeonghaseyo!!Pecinta drama korea mana suaranya?!!Ini lho menu makanan yg seliweran kalo lagi nonton drakor, namanya Korean Mandu (만두)Kalo di Indonesia sih mirip-mirip pangsit/siomay 😁Sekarang ga perlu jauh-jauh ya ke Korea, yuk bikin Korean Mandu dirumah!😍Selamat me-recook teman2 😊

Di bandar lampung lagi hujan tadi pagi. Enaknya makan mandu yang hangat waktu cuaca dingin 😍#cookpadcommunity_bandarlampung