Potong belah dua buah pare, buang isinya kemudian iris tipis2 agar tidak terlalu pahit (boleh juga tebal, tergantung selera)

Iris2 bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan geprek jahe.

Panaskan minyak di wajan, kemudian masukkan dulu bawang merah, kemudian bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, petai dan teri. Sambil di aduk2. Tambah kan air putih sedikit, setelah itu, masukkan pare tersebut. Tambahkan garam, ajinomoto dan royco secukupnya ke dlm masakan. Aduk aduk kembali. Matikan api kompor.

Tumis pare petai siap untuk dihidangkan. 😀😊