Roti manis isi keju susu

Jeng Srie
Jeng Srie @cook_9651468

Sebagai ibu rumah tangga yang pengen tetap produktif meskipun dirumah, saya berusaha gimana caranya biar bisa menghasilkan tapi dari dapur sendiri🤔. #jualan maksudnya 😁😁😁
Untung ada Cookpad Indonesia yang sangat membantu saya belajar baking & cooking, secara dulunya ibu pekerja yang buat masak air aja gosong😁.
Terima kasih Cookpad, banyak ilmu yang saya dapat.
Kembali ke roti manis ya, ini roti enak kata paksu dan anak2😊. Meskipun pakai margarin, karena saya kurang suka aroma mentega/butter (maklum lidah ndeso). Nggak cukup 1 comot, secara ukuran mini 😋😋😋 (sekali hap, apalagi anget2).
Dengan isian keju susu manis anak2 syukaaa banget😍. Dan sekarang menjadi andalan bakulan saya, dengan PD nitip ke warung 😁. Do'akan dagangan saya laris ya sobat Cookpad🙏🏻🙏🏻🙏🏻
#ResepPertamaku

Roti manis isi keju susu

Sebagai ibu rumah tangga yang pengen tetap produktif meskipun dirumah, saya berusaha gimana caranya biar bisa menghasilkan tapi dari dapur sendiri🤔. #jualan maksudnya 😁😁😁
Untung ada Cookpad Indonesia yang sangat membantu saya belajar baking & cooking, secara dulunya ibu pekerja yang buat masak air aja gosong😁.
Terima kasih Cookpad, banyak ilmu yang saya dapat.
Kembali ke roti manis ya, ini roti enak kata paksu dan anak2😊. Meskipun pakai margarin, karena saya kurang suka aroma mentega/butter (maklum lidah ndeso). Nggak cukup 1 comot, secara ukuran mini 😋😋😋 (sekali hap, apalagi anget2).
Dengan isian keju susu manis anak2 syukaaa banget😍. Dan sekarang menjadi andalan bakulan saya, dengan PD nitip ke warung 😁. Do'akan dagangan saya laris ya sobat Cookpad🙏🏻🙏🏻🙏🏻
#ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu protein tinggi (cakra)
  2. 50 grtepung terigu protein rendah (segitiga)
  3. 60 grgula pasir
  4. 5 grragi instan
  5. 10 grsusu bubuk
  6. 1 butirtelur ukuran sedang kocok lepas
  7. 2 grSP
  8. 60-70 mlsusu cair/air dingin
  9. 50 grmargarin
  10. 2 grgaram
  11. Bahan isi
  12. 30 grkeju chedar parut
  13. 10 grsusu bubuk
  14. 25 grtepung terigu protein rendah (disangrai dulu ya)
  15. 20 grgula halus
  16. 10 grmargarin
  17. Toping
  18. Secukupnyakeju chedar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan isian terlebih dahulu. Campur semua bahan kering lalu margarin, aduk sampai berbutir. Sisihkan.

  2. 2

    Membuat adonan roti, campur semua bahan kering lalu masukkan telur kemudian susu cair/air sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Saya lanjut menggunakan hand mixer sebentar lalu masukkan margarin dan garam.

  4. 4

    Lanjutkan sampai adonan kalis elastis. Saya gantian ulen tangan dan mixer. Karena mixer saya kurang kuat. Ini butuh waktu kira-kira 30 menit.

  5. 5

    Setelah adonan kalis elastis, kemudian bulatkan dan diamkan selama 30 menit.

  6. 6

    Kempiskan adonan. Bagi adonan seberat @25 gr, bentuk bulat. Diamkan kembali 30 menit.

  7. 7

    Ambil adonan, isi dan bentuk sesuai selera.

  8. 8

    Susun di atas loyang yang sudah di oles margarin tipis. Kemudian diamkan kira-kira 45-60 menit.

  9. 9

    Sebelum di panggang, olesi secara hati-hati dengan susu evaporasi, lalu beri taburan keju chedar parut.

  10. 10

    Oven dengan suhu 180°C selama 10-12 menit. Sebelumnya oven sudah dipanasi ya. Saya pakai otang, taruh di rak tengah. Saya juga pakai termometer oven, soalnya takut gosong. Maklum newbie belum hafal suhu si otang.

  11. 11

    Setelah matang oles dengan margarin dan pindahkan ke cooling rak.

  12. 12

    Siap dinikmati.😋😋😋🤑🤑🤑

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jeng Srie
Jeng Srie @cook_9651468
pada

Komentar

Resep Serupa