Popiah sapi soun cabe lada
Ini menu yang saya buat saat ada pesta jamuan di manokwari Papua barat. Resep sambal cabe ladanya sudah ada ya. Tinggal dicari dan dibuat aja.
Popiah sapi soun cabe lada
Ini menu yang saya buat saat ada pesta jamuan di manokwari Papua barat. Resep sambal cabe ladanya sudah ada ya. Tinggal dicari dan dibuat aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam soun lalu digunting2 supaya tidak terlalu panjang.
- 2
Panaskan wajan. Beri sedikit minyak dari sambal cabe lada. Masukan bawang putih cincang. Masak hingga lalu, lalu masukan daging sapi cincang. Aduk dan masak hingga berubah warna. Ketika daging cincang mengeluarkan air, masukan soun gorengnya. Tujuannya supaya soun lebih meresap.
- 3
Tambahkan sambal cabe lada sesuai selera. Ditahap ini koreksi rasa. Jika rasa sudah sesuai yang diinginkan. Tambahkan daun kemangi cincang. Pastikan kondisi soun tidak basah karena akan membuat popiah lembek.
- 4
Dinginkan soun terlebih dahulu. Siapkan popiah. Tambahkan sedikit lettuce sidasar popiah, lalu tambahkan soun diatasnya. Hiasi dengan pucuk daun kemangi dan cabe merah.
- 5
TIPS: popiah harus disajikan sesaat sesudah dibuat. Supaya popiah tetap renyah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar