Ayam Goreng Cabe Ijo

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, potong menjadi 8 (saya memakai paha bawah semua)
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. 2 sdtgaram
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 batangserai, memarkan bagian putihnya
  6. Garam gula kaldu bubuk (secukupnya)
  7. bumbu halus :
  8. 8bawang merah
  9. 5bawang putih
  10. 10cabe ijo besar
  11. 5cabe rawit ijo (selera)
  12. 3 cmjahe
  13. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Lumuri air jeruk + garam. Diamkan minimal 15 menit

  2. 2

    Goreng ayam dalam minyak banyak sampai berwarna coklat keemasan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun jeruk + serai, aduk rata. Tambahkan ayam goreng & bumbui garam gula kaldu bubuk, campur rata. Tes rasa. Biarkan bumbu meresap sebentar. Angkat

  4. 4

    Sajikan dengan nasi putih hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atik (Pawoen Ibuk)
Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637
pada
MALANG - Jawa Timur
😇 Mom's of three 🥰❎ Sertakan sumber apabilame-recook/rebake resep siapa pun❗ Budayakan malu ..📖 Kita berbagi ilmu di sini..📸 by 📱Terima kasih untuk yang sudah men-follow/me-recook/me-rebake resep² ala rumahan ini.. 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa