Cuci bersih ikan mujair,bisa kasih perasan air jeruk biar gak amis

Goreng ikan mujair sampai kering

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunir,garam

Tumis bahan halus sampai harum,kalau sudah harum masukan sereh dan daun jeruk nipis

Masukan ikan mujair yg sudah d goreng dan kasih air 1 gelas

Masukan belimbing wuluh dan lombok utuhnya biarkan sampai matang,tambahkan penyedap rasa secukupnya.icip rasa sudah oas angkat.